Concession de service public pour l'exploitation du service de restauration de l'Ecole des hautes études en santé publique - site de Rennes
- Buyer
- Ecole des hautes études en santé publique (EHESP), Rennes Cedex
- Country
- France
- Estimated value
- €5,000,000
- Deadline
- 3 Nov 2026, 11:00 CET
- Published
- 22 Sept 2026
- Procedure
- Restricted procedure
- Contract type
- Services
Categories
From the original notice
La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'EHESP (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'École - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires,…
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